Umamido, chaîne « fast casual » en pleine expansion avec 6 ramen shops en Suisse et 9 en Belgique. Nous mettons un point d'honneur à proposer des ramen de qualité, préparés avec passion avec des ingrédients locaux.
Notre mission ? Partager la passion des ramen et offrir à nos clients un moment chaleureux et convivial.
Nous recherchons un·e Cuisinier / Cuisinière à 100% pour contribuer à l'expérience Umamido dans notre restaurant à Grancy, Lausanne, à quelques pas de la gare.
Tes missions :
- Préparer nos ramen dans une cuisine ouverte et offrir une expérience unique.
- Travailler en équipe pour un service fluide et rapide, même en période de rush.
- Respecter nos recettes et standards pour garantir une qualité irréprochable.
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace.
- Appliquer strictement les normes HACCP, FIFO et sécurité alimentaire.
Ton profil :
- Passionné·e par la cuisine et l’hospitalité.
- Minimum 4 ans d’expérience comme cuisinier·ère.
- Formation AFP Employé·e en cuisine ou équivalent.
- Attitude positive, esprit d’équipe et sourire contagieux.
- Calme, rapide et fiable, même sous pression.
- Flexible : soirées et week-ends compris.
- Français courant, bases d’anglais appréciées.
Ce que nous proposons :
- Une équipe soudée, passionnée et bienveillante.
- Un environnement de travail dynamique et structuré.
- Deux jours de repos fixes et consécutifs.
- Un contrat à durée indéterminée à 100%.
- Un salaire compétitif, conforme à la CCNT.
- La possibilité de grandir avec Umamido et de faire la différence au quotidien.
Lieu du poste : En présentiel
