Der FREIHOF Gossau ist ein einzigartiges Gastronomieunternehmen mit hauseigener
Bierbrauerei. Wir verwöhnen Gäste jeder Alterskategorie mit einer frischen und exzellenten
Küche, einer trendigen Bar und vielseitigen Veranstaltungen in einem modernen Ambiente.
Unsere Lokalitäten weisen rund 300 Sitzplätze auf. Ein stimmungsvoller Biergarten und eine
Minigolfanlage runden unser Angebot ab.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
Köchin / Koch (80 – 100%)
Du bist eine selbständig arbeitende Persönlichkeit, die das erlernte Wissen in unserem Betrieb
einbringen und sich weiterzuentwickeln möchte. Bist du motiviert und hast Spass daran, unseren
Gästen eine schöne Zeit zu bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards
- Vor- und Nachbereitung der Küche (Mise en place)
- Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Reinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
- Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
Dein Profil
- du hast eine abgeschlossene Lehre als Köchin / Koch EFZ
- du bist kreativ und hast eine Leidenschaft für gutes Essen
- du bist zuverlässig, belastbar, flexibel und ein Teamplayer
- du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und die Ruhe
- du kannst dich sehr gut in Deutsch verständigen
- du hast einen gültigen Aufenthaltsstatus
Unser Angebot
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Betrieb mit hauseigener Bierbrauerei
Neugierig? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier an: [email protected]
FREIHOF BRAUEREI & HOFSTUBE
Corinne Sterki | Flawilerstrasse 46 | 9200 Gossau | [email protected] | 071 385 34 34
