Qui sommes-nous ?
Travailler avec Autogrill signifie rejoindre un Groupe international majeur, présent dans 30 pays dans le monde.
Nous sommes fiables, ouverts d'esprit et respectueux de toutes les cultures.
Nous partageons un objectif commun qui nous motive chaque jour: « Feeling good on the move »
Notre mission est d'accueillir et accompagner les voyageurs vers leur destination, en veillant à ce qu'ils soient plus heureux, plus sûrs et plus satisfaits !
Ta mission
- Proposition et création de menus du jour de saison en étroite collaboration avec le Chef de cuisine
- Gestion des commandes, stocks et inventaires
- Gestion des coûts de marchandises et de personnel
- Formation et intégration des nouveaux collaborateurs
- Mise en place et application des normes et standards HACCP
- Mise en place et application des recettes
- Participation au service et à l’envoi
- Optimisation de la satisfaction des clients
Ton profil
- Expérience en restauration semi gastronomique confirmée
- Expérience en cuisine banquet souhaitée
- Dynamique, ponctuel(le) et positif(ve)
- Excellente présentation, souriant(e) et avenant(e)
- Capacité à travailler les week-ends/jours fériés
Ce que nous offrons
- Un environnement dynamique et multiculturel en constante évolution où tu pourras évoluer
- Une convention collective attractive (CCNT Restauration)
- Une rémunération adaptée à ton profil et ton expérience
Job Reference: ATGCH01781
