- Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe, bist kreativ und experimentierfreudig
- Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
- Du bist teamfähig und handelst kundenorientiert
- Du verfügst über Hygienebewusstsein
- Du bist belastbar und verantwortungsbewusst
- Du zeigst Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Nach Abschluss deiner Lehre kannst du als Köchin oder Koch in dem Beruf arbeiten oder eine der verkürzten Zusatzlehren als Diätköchin oder Diätkoch, als Restaurationsfachfrau oder Restaurationsfachmann, als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann, als Bäckerin-Konditorin-Confiseurin oder als Bäcker-Konditor-Confiseur anstreben. Mit der Berufsprüfung zur Chefköchin oder zum Chefkoch oder zur Gastro-Betriebsleiterin oder zum Gastro-Betriebsleiter steht dir ein weiterer Weg offen.
Mit der höheren Fachprüfung erlangst du ein eidgenössisches Diplom zur Küchenchefin oder zum Küchenchef oder zur Leiterin Gemeinschaftsgastronomie oder zum Leiter Gemeinschaftsgastronomie.
Die Höhere Fachschule bietet dir die Weiterbildungsmöglichkeit zur diplomierten Hôtelierière-Restaurateurtrice HF oder zum diplomierten Hôtelier-Restaurateur HF.
An der Fachhochschule kannst du den Bachelor of Science (FH) in Lebensmitteltechnologie oder in International Hospitality Management ablegen.
Nach Prüfung deiner Bewerbung wirst du über den Auswahlentscheid informiert. Bist du in der engeren Auswahl, vereinbart die Ausbildungsverantwortliche ein Bewerbungsgespräch und Selektionstage. Durch Selektionstage erhältst du einen Einblick in den Arbeitsalltag und wir lernen uns näher kennen. Die Selektionstage werden durch uns organisiert und finden in der Klinik Beverin in Cazis statt.
Der Anstellungsentscheid erfolgt durch mindestens zwei Personen, in der Regel durch die Ausbildungsverantwortliche und den Küchenchef.
