Du stellst Teig her, backst Brot, machst Blätterteig und Hefeteiggebäck, bereitest Sandwiches und Salate zu, machst Patisserie und verzierst Torten.
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Dauer: 2 Jahre
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Bildung in beruflicher Praxis: NaschWerk Stiftung Wisli
- Schulische Bildung: 1 Tag pro Woche Berufsschule
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Überbetriebliche Kurse: 7 Tage
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Abschluss: Bäcker-Konditor-Confiseur / Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EBA
Bäckerinnen-Konditorinnen und Bäcker-Konditoren EBA bereiten Backwaren zu. Sie stellen Teig her, backen Brot, bereiten Sandwiches zu oder verzieren Torten. Nach der Arbeit reinigen sie die verwendeten Geräte.
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obligatorische Schule abgeschlossen
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IV Massnahme
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Freude am Umgang mit Back- und Süsswaren
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Guter Geschmacks- und Geruchssinn
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Geschickte Hände
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Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
- Keine Allergien, keine Ekzeme und kein Asthmaleiden
- Hygienebewusstsein
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Zuverlässigkeit
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Einführungstage: Kennenlernen der Stiftung Wisli
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Case ManagerIn: Ansprechperson für persönliche Themen
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BerufsbildnerIn: bilden und begleiten bei der Arbeit
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Praktika im 1. Arbeitsmarkt: gemeinsam organisieren wir einen Einblick im 1. Arbeitsmarkt
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20% Rabatt auf eigene Dienstleistungen und Produkte
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Vergünstigte Verpflegungsangebote im Genusswerk und Naschwerk
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Übernahme Halbtax-Abo
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Wisli – Diplomfeier
