Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un second en cuisine / sous-chef pour notre établissement le "WHITE HORSE" à Ouchy.
Le sous-chef de cuisine à la tâche de:
- préparer la mise en place de la cuisine
- dresser les assiettes
- avoir un niveau de prestation culinaire de qualité
- passer les commandes
- appliquer et respecter les normes légales de tous les domaines
- remplacer le chef de cuisine en son absence
Les horaires de travail sont les suivants: De 09h30 à 14h00, puis de 18h00 à 22h30.
La personne doit déjà avoir un logement proche de Lausanne. Nous n'avons pas de logement à proposer.
Type d'emploi : Temps plein
Question(s) de présélection:
- Avez-vous un logement à Lausanne ou proche de Lausanne ?
Expérience:
- Cuisine française: 5 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
