DEINE WIRKUNGSBEREICHEDu führst unsere Küche mit Leidenschaft, Struktur und einem hohen Qualitätsanspruch. Du bist verantwortlich für die Planung, Organisation und Umsetzung des gesamten Küchenablaufs – vom Mise en Place über den à-la-carte-Service bis hin zu Banketten, Gruppenmenüs und saisonalen Angeboten. Du entwickelst gemeinsam mit der Betriebsleitung neue Gerichte, kalkulierst Speisen, bestellst Waren, kontrollierst Qualität und Lagerhaltung und sorgst für eine saubere, effiziente und wirtschaftliche Arbeitsweise. Zudem führst und motivierst du dein Küchenteam, erstellst Dienstpläne und stellst sicher, dass Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden. ARBEITSZEITEN100% | 5-Tage-Woche | Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienste WAS DU MITBRINGSTDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise bereits in einer Führungsposition. Du arbeitest organisiert, sauber und kostenbewusst, hast Freude an saisonaler Küche und bringst eigene Ideen ein. Du bist belastbar, teamorientiert und behältst auch in intensiven Servicezeiten den Überblick. Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und ein respektvoller Umgang mit dem Team sind für dich selbstverständlich. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung. WAS WIR BIETENEin herzliches Team, klare Abläufe, Vertrauen, flache Hierarchien und viel Raum für Eigeninitiative. Einen Arbeitsplatz direkt am See, die Möglichkeit, die kulinarische Ausrichtung aktiv mitzugestalten, sowie 30% Rabatt in unseren Partnerbetrieben. LUST AUF KÜCHE MIT CHARAKTER, SEE & VERANTWORTUNG? JETZT BEWERBEN!
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Führungsposition
Koch / Küchenchef
