Sous-Chef/in - Kochkunst latin alpin
Wir suchen dein Talent und deine Sorgfalt, wecken deine Ambition als Sous-Chef/in im inspiriert gediegenen Rahmen.
Linard Lavin am Dorfplatz von Lavin. Mitten im Engadin. Restaurant und Hotel.
Küchenchef Elicardo Borges verbindet gehobene Kochkunst mit handwerklicher Tradition, lässt den Gaumen aufs Feinste tanzen. Er freut sich, dich auf den Weg mitzunehmen.
Wir freuen uns!
Unser angesagtes Restaurant mit Gästezimmern liegt im Engadin. Hier - im Dreiländereck von Österreich, Schweiz und Italien - umarmen sich Natur und Kultur. Wir haben die Vision, den einzigartigen Ort durch eine herausragend gepflegte Küche zum Mekka des feinen Genusses zu machen.
Als Küchenchef und als Gastgeber verfügen wir über langjährige Erfahrung. Wir sind gut vernetzt. Als Pioniere sind wir interessiert, junge Talente und sorgfältige Hände mit ins Boot zu nehmen, dich mit Blick auf eine attraktive Laufbahn zu fördern. Vorerst für eine lange Saison. Mit der Perspektive der Vertiefung über Jahre. Mehr zu unserem Haus und zur Philosophie erfährst du auf linardlavin.ch.
Unser kleines Team ist international. Wir wollen es verstärken. Kenntnisse in deutscher Sprache sind erwünscht. Du kannst aber auch mit Spanisch, Portugiesisch oder Englisch einsteigen, dich «on the job» mehr und mehr mit der deutschen Sprache vertraut machen. Die Saison dauert von Juli bis November 2026. Stellenantritt per sofort möglich. Wertschätzende Gäste, kultivierter Teamgeist, zeitgemässes Salär, günstige und angenehme Wohngelegenheit.
Arbeitsort: Vor Ort
