Für unseren lebhaften und vielseitigen Betrieb mit verschiedenen à-la-carte Restaurants und grossem Bankett- und Seminarbereich suchen wir einen erfahrenen Souschef. Das Hotel bietet 71 komfortable Zimmer und Suiten, Spabereich, zwei verschiedene Restaurants mit grosser Terrasse direkt am Wasser, Hotellobby und 2 Bars, eigene Eventyacht und diverse Seminar- und Banketträume zur Verfügung.Ihre Aufgaben-direkte Vertretung des Küchenchefs-Führen eines grossen Teams von Mitarbeitenden und Lernenden-Bestellung und Mitgestaltung der Speisekarten-Einbringen von Ideen, Kreativität ausspielen-Übersicht und Organisation der Küche inklusive Einhaltung der Hygienevorschriften-Unterstützung bei der Ausbildung der LernendenIhr Profil-abgeschlossene Berufslehre -einen entsprechenden höheren Berufsabschluss und einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie -Erfahrung bei der Ausbildung der Lernenden-Selbständigkeit, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein-Muttersprache ist Deutsch Wir bieten: -Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit einer 5-Tage-Woche-13. Monatslohn-Interessante Benefits wie Mitarbeiterrabatt/Spezialkonditionen in Partnerhotels/Benutzung des Spabereiches-eines der renommiertesten Hotels der Ostschweiz direkt am See-PersonalunterkünfteKontakt: Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbung an
[email protected]