Le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS), spesso denominate “sostanze chimiche eterne”, si disperdono facilmente nell'ambiente e si bioaccumulano negli animali e nell'uomo, ponendo grandi sfide ambientali e sanitarie a livello mondiale. In Svizzera, la recente scoperta di contaminazione da PFAS nei terreni agricoli e, successivamente, nella carne e nel latte dei ruminanti sta attualmente ricevendo ampia attenzione da parte dell'opinione pubblica.
Il/la dottorando/a farà parte del progetto SURFAS “Indagine sui livelli di sottofondo delle sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) nei mangimi in tutta la Svizzera:
focus sui pascoli e sui fattori determinanti del trasferimento dal suolo alle piante”.
La persona scelta possiede una formazione in scienze agronomiche, vegetali, del suolo o ambientali, in biologia, chimica ambientale o in un campo interdisciplinare affine. È interessato/a alla ricerca applicata e desidera contribuire al miglioramento della sicurezza alimentare lungo tutta la catena alimentare animale. Si trova a proprio agio con approcci olistici all'intersezione di più discipline. Ha esperienza nel campionamento sul campo, nell'elaborazione dei dati, nella modellizzazione e nella redazione di testi scientifici e desidera sviluppare ulteriormente queste competenze. Il suo lavoro combinerà una campagna di campionamento di foraggi e suolo in tutta la Svizzera, l'analisi del trasferimento di PFAS dal suolo alle piante foraggere e la modellizzazione del destino di questi contaminanti nei ruminanti da allevamento. SURFAS è finanziato dall'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG) e realizzato nell'ambito di una solida rete di ricerca internazionale che comprende Agroscope, l'Empa (Dübendorf, Svizzera) e l'Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi (BfR, Berlino), offrendovi un ambiente di ricerca interdisciplinare e applicata unico nel suo genere.
