100%
À convenir
Moudon
Durée indéterminée
Numéro de référence 19436
Vous souhaitez jouer un rôle clé dans la valorisation d'un produit emblématique suisse? Dans cette fonction, vous êtes au cœur de la chaîne de valeur du Gruyère AOP et contribuez directement à garantir sa qualité exceptionnelle – du producteur à nos clients. Vous combinez achat, proximité avec nos fromageries partenaires et responsabilité qualité pour un site clé du groupe Emmi. Une opportunité unique d'avoir un impact concret, proche du terrain.
Ce que vous pouvez faire
Vous gérez l'achat du Gruyère AOP auprès de nos fromageries partenaires et entretenez des relations de confiance à long terme.
Vous assumez la responsabilité du management de la qualité pour le site Fromco SA à Moudon.
Vous assurez la qualité produit tout au long de la chaîne (assurance qualité).
Vous planifiez et réalisez des audits ainsi que le respect des normes de sécurité alimentaire.
Vous contribuez activement à l'amélioration continue des processus qualité.
Vous êtes également impliqué(e) dans les activités opérationnelles, notamment les pesées et sorties de Gruyère AOP.
Ce que vous apportez
Vous êtes titulaire d'une formation de type maître fromager ou d'un diplôme équivalent, idéalement complétée par une spécialisation en gestion de la qualité.
Vous disposez d'une excellente connaissance du Gruyère AOP, de sa filière ainsi que des exigences spécifiques liées à sa production et à sa commercialisation.
Vous avez une expérience confirmée en management de la qualité dans l'agroalimentaire, incluant la mise en œuvre de systèmes d'assurance qualité et de sécurité alimentaire.
Vous êtes en mesure de planifier et de conduire des audits et de garantir le respect des normes en vigueur (IFS, BRC, HACCP ou équivalents).
Vous vous distinguez par votre aisance relationnelle et votre sens des responsabilités, et vous êtes capable de gérer des partenaires fromagers tout en contribuant activement à l'amélioration continue des processus.
Ce que nous offrons
Caisse de pension attrayante avec des plans d'épargne flexibles
Notre fondation de prévoyance Emmi rémunère votre avoir de vieillesse au-delà du minimum légal. Votre cotisation est basée sur votre salaire annuel, sans déduction de coordination. Choisissez entre un plan d'épargne Standard ou Plus avec 1% de cotisations d'épargne plus élevées.
6 semaines de vacances
Profitez de six semaines de vacances par an. À partir de 46 ans, votre droit aux congés augmente progressivement jusqu'à sept semaines.
Formation continue et possibilités d'évolution
Chez Emmi, l'évolution de nos collaborateurs est au premier plan : nous proposons des programmes de gestion des talents, soutenons la formation initiale et continue et promouvons toutes les compétences nécessaires à votre développement professionnel. Cliquez ici pour
Priorité à ta santé
Nous proposons une gestion de la santé en entreprise, des mesures préventives et un conseil social gratuit par l'intermédiaire de notre partenaire Proitera pour les questions professionnelles et privées.
Anniversaire de service
La fidélité paie: tous les cinq ans, nous récompensons votre fidélité par une prime, que vous pouvez également percevoir sous forme de vacances ou de versement unique dans la caisse de pension.
Modèles de temps de travail flexibles
Nous proposons différents modèles de temps de travail, comme des horaires de travail décalés ou fondés sur la confiance, afin de répondre aux besoins et souhaits personnels de nos collaborateurs.
Votre lieu de travail
Votre futur lieu de travail à l'Affinage de Moudon, où sont entreposés plus de 100 000 gruyères dans notre grotte de grès.
Votre processus de candidature
Réception de votre candidature
Entretien personnel
Entretien personnel et rencontre de l'équipe
Décision finale et établissement du contrat
Vous avez des questions sur le poste?
Miriam Missel
Recruiting Specialist
“Miri préfère passer son temps libre avec un bon livre sur une chaise longue ou sur un court de tennis.“
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