3 annunci per il ruolo di software (recruiting in corso)

Tecnologo Alimentare, 100%
Rapelli - ORIOR Food AG —Stabio, TI
- 100%
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
6 giorni
Pianificatore elettricista AFC (f/m/d) 80-100%
ETAVIS Elettro-Impianti SA —Lugano, TI
- Part-time
- AutoCAD
Candidatura rapida
Flight Physics engineer
TXT e-solutions SPA —Stans, NW
- Dottorato
- Inglese
- Master
Candidatura rapida
23 ore

Discover related jobs

Based on your search for software jobs.

Junior Front-end Developer
LUI.IS LLC —Agno, TI
Siamo alla ricerca di un "JUNIOR FRONT-END DEVELOPER" che abbia maturato almeno 1 anno di esperienza nel ruolo acquisendo competenze in HTML, CSS, jQuery.
Candidatura rapida
Sales Associate only Week End
Coach —Landquart, GR
You will deliver an elevated, personalized shopping experience, meet personal and store sales goals, and support daily store operations.
CHF 50’000 - CHF 65’000 all'anno

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di software

Accedendo al tuo account, accetti i Termini di Servizio di SimplyHired e acconsenti alle nostre Norme sui Cookie e sulla Privacy.

Tecnologo Alimentare, 100%

Rapelli - ORIOR Food AG -
Stabio, TI

Candidati adesso

Dettagli della posizione

100%
6 giorni fa

Qualifiche

Microsoft Powerpoint
Microsoft Word
Microsoft Excel
Inglese
Microsoft Office
Project management
Sicurezza
Tedesco

Descrizione completa della posizione

Responsabilità e compiti

Sviluppare e ottimizzare i processi produttivi per garantire qualità, sicurezza e massima efficienza industriale.
Creare e sviluppare nuove ricette, in linea con le richieste del mercato e le tendenze di consumo.
Effettuare calcoli di formulazione e bilanciamento delle ricette, per garantire il rispetto dei parametri qualitativi e nutrizionali.
Analizzare i costi delle ricette e dei processi produttivi, sviluppando prodotti competitivi dal punto di vista economico senza compromettere la qualità.
Collaborare con il team R&D, i Cuochi/Gastronomi e i reparti di Produzione per testare e validare le ricette e i processi industrializzabili.
Definire e standardizzare le specifiche tecniche delle ricette e dei processi di produzione.
Condurre prove di laboratorio e industriali, valutando shelf-life, resa produttiva e proprietà organolettiche dei prodotti.
Assicurare la conformità normativa e garantire la sicurezza alimentare, rispettando rigorosamente gli standard di qualità (HACCP, BRC, IFS, ISO) e le regolamentazioni vigenti.
Collaborare strettamente con il Laboratorio e l'Assicurazione Qualità per individuare e prevenire eventuali rischi microbiologici, chimici e fisici nei processi produttivi.
Gestire la documentazione tecnica delle ricette, elaborando schede prodotto, calcoli nutrizionali e analisi dei costi.
Monitorare le tendenze del mercato e dell’innovazione alimentare, proponendo soluzioni innovative per il portafoglio prodotti.
Supportare la produzione nella risoluzione di problematiche tecnologiche, interfacciandosi con la supply chain e fornitori.

Competenze MUST HAVE

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.
Esperienza di almeno 5 anni nello sviluppo di prodotti alimentari, preferibilmente nel settore convenience food.
Esperienza comprovata nello sviluppo e ottimizzazione di processi produttivi e ricette.
Capacità di analisi e gestione dei costi delle ricette e dei processi produttivi, per garantire prodotti competitivi.
Esperienza nella formulazione, bilanciamento e calcolazione delle ricette.
Competenze nell’uso di software per la gestione delle ricette, calcoli nutrizionali e cost analysis.
Buona conoscenza delle tecnologie di trasformazione alimentare e dei sistemi di confezionamento.
Esperienza nell'esecuzione di analisi organolettiche e test sensoriali, con capacità di valutare in modo strutturato gusto, aroma, texture e stabilità del prodotto.
Solide conoscenze chimiche per individuare fenomeni legati alla sicurezza alimentare e alla chimica degli ingredienti, inclusi aspetti di shelf-life, interazioni tra ingredienti e stabilità dei prodotti.
Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche del tedesco.
Ottima conoscenza del mercato svizzero, in termini di preferenze di consumo, regolamentazioni e trend gastronomici
Ottima conoscenza di Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).
Esperienza nell’uso di SAP o altri software gestionali ERP.
Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità.
Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive. Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette.
Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni.

NICE TO HAVE

Passione per la cucina e l’innovazione alimentare, con curiosità verso nuove tecniche e ingredienti.
Conoscenza del mondo carne e salumi, con esperienza nei relativi processi produttivi.
Esperienza nella gestione di prove industriali e ottimizzazione dei processi produttivi.
Familiarità con tecnologie di conservazione e trasformazione alimentare come pastorizzazione, sterilizzazione.
Esperienza in sviluppo e innovazione di packaging per migliorare la conservabilità e la sostenibilità dei prodotti convenience.
Conoscenza delle dinamiche del co-packing e della gestione di fornitori esterni.
Esperienza nel mercato svizzero sia lato sviluppo prodotto che adattamento di ricette alle esigenze locali.
Conoscenza di software di formulazione e gestione ricette per il calcolo nutrizionale e l’ottimizzazione delle formulazioni.
Competenze di project management per il coordinamento delle attività di sviluppo e industrializzazione.
Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità.
Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive.
Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette.
Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni.

Le candidature possono essere inviate tramite il link “Candidati ora”. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.

Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.

Candidati adesso

Perfeziona la tua ricerca

software offerte

Tecnologo Alimentare, 100%

Pianificatore elettricista AFC (f/m/d) 80-100%

Flight Physics engineer

Discover related jobs

Voglio ricevere gli ultimi avvisi Job Alert per il ruolo di software

Strumenti per chi cerca lavoro

Strumenti Aziende

Visualizza

Resta in contatto