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Restaurant Manager (m/w/d)
Sunstar Hotels Management AG —Grindelwald, BE
- 100%
- Competenze organizzative
- Aufstiegsmöglichkeiten
Chef de Rang In-Room Dining 100 % (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Inglese
16 ore
Chef de Rang
Zegg Geschäfte AG —Samnaun Dorf, GR
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Servicepraktikanten (w/m) 100%
Hotel Central Wolter *** Grindelwald —Grindelwald, BE
- Tirocinio formativo/stage
Servicefachangestellte/n (m/w) 100% Saison
Hotel Restaurant Capricorns —Wergenstein, GR
- 100%
gelernte Servicemitarbeiterin Abendschicht (m/w)
Restaurant Schlosskeller Brig —Brig, VS
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Servicefachfrau 50% + 50% Rezeption w/m
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Restaurant Manager (m/w/d)

Sunstar Hotels Management AG
Grindelwald, BE

Candidati adesso

Dettagli della posizione

100%

Benefit

Aufstiegsmöglichkeiten
Personalrestaurant

Qualifiche

Competenze organizzative
Attestato federale di capacità
Tedesco

Descrizione completa della posizione

Sunstar Hotel Grindelwald, Dorfstrasse 168, 3818 Grindelwald, Schweiz

Published on: 08.01.2024

Startdatum

Arbeitsumfang

Vollzeit

Beschäftigungsart

unbefristet, Management/ Führungsposition

Über Sunstar Hotel Grindelwald

Ein Wellness-Weekend oder mehrtägiges Seminar lässt sich in unserem grossen Hotel mit spektakulärem Blick auf den Eiger ebenso gut verbringen, wie die Winter- oder Sommerferien. Platz genug ist für alle da: 397 Betten in 211 Zimmer beherbergen unsere Gäste. Sofern sie nicht gerade in einem unserer zwei Restaurants schlemmen, die wunderschöne Outdoor-Terrasse oder die Bar mit ihrem grossen Kamin geniessen, im riesigen Wellnessbereich die Seele baumeln lassen oder beim morgendlichen Live-Cooking Bauklötze staunen.

Deine Aufgaben:

Du gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen
Du koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen.
Du kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.
Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)
Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen
Du siehst die Führung deiner Mitarbeitenden als eine Dienstleistung an
Du bist ein Organisationstalent und bewährst Ruhe in den klassischen Service Situationen
Wenn du Erfahrungen hast mit den PC Tools Mirus (Stundenkontrolle | Dienstplan), Mirus Neo (für die Mitarbeitenden zur direkten Überblick ihrer Stunden), Teams (internes Kommunikationssprachrohr) und Gastronovi (Kassensystem) hast ist das von Vorteil

Wir erwarten:

Du hast eine Restaurantfachfrau/-mann Ausbildung EFZ oder Äquivalent
Du kannst mehrere Jahre Berufserfahrung in dieser Position nachweisen
Deine Deutsch- und Englischsprachkenntnisse sind fliessend und verhandlungssicher
Du machst deinen Job gern und zeichnest dich durch ein gutes Fachwissen aus
Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen gehören für dich vollkommen dazu

Wir bieten dir:

Eine Jahresstelle in einem motivierten Team
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
elektronische Zeiterfassung
Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
20% auf Verkaufsartikel
50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
Und vieles mehr

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