2 annunci per il ruolo di de service - lugano, ti (recruiting in corso)

Demichef de Rang (m/w)
Grand Hotel Villa Castagnola —Lugano, TI
- 100%
- Inglese
Digital Order & EDI Specialist (50-80%)
Rapelli - ORIOR Food AG —Stabio, TI
- Part-time
- Remoto
- Microsoft Excel
- Vendite
9 giorni

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Demichef de Rang (m/w)

Grand Hotel Villa Castagnola
Lugano, TI

Candidati adesso

Dettagli della posizione

100%

Qualifiche

Francese
Inglese
Italiano
Tedesco

Descrizione completa della posizione

Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto)

Saisonvertrag ab Mai bis September/Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)

Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
Mise en place delle aree di attività
Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
Gestione di un rango in caso di necessità
Supporto al bar quando richiesto
Allestimento delle sale e supporto al servizio degli eventi, banchetti e conferenze
Pulizia e riassetto delle aree ristorative

Mithhilfe bei der Eröffnung und Schliessung der Restaurants
Mise en place Arbeiten
Unterstützung des Chef de Rang's während dem à la carte-Service, den Halbpensionen und dem Roomservice
Bei Bedarf Führung einer eigenen Station sowie Einsätze an der Bar
Einrichten der Meetingräume sowie Serviceeinsatz bei verschiedenen Events, Banketten und Konferenzen
Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca, possibilmente francese ed inglese
Buona motivazione e predisposizione alla vendità
Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono

Fähigkeitszeugnis im Service und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt
Gute Sprachkenntnisse in Italienisch, Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
Hohe Motivation und Verkaufstalent
Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.

Das Grand Hotel Villa Castagnola (5*superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.

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