Situé au cœur de Genève, Café Calico est un lieu emblématique du café de spécialité. Depuis quatre ans, nous offrons une expérience authentique et conviviale autour du Specialty Coffee, du thé, du matcha, de pâtisseries maison et des plats salés. Après une phase de croissance continue nous cherchons à renforcer notre équipe de Barista.
Tâches
- Assurer un service client de qualité : prise de la commande, annonce de la commande au comptoir, facturation, service, encaissement
- Conseiller et recommander les produits de l'assortiment en prenant compte des préférences du client
- Préparation des commandes « café » dans le respect des standards SCA (Specialty Coffee Association) et des fiches techniques
- Gestion de la caisse
- Assurer la mise en place, le débarrassage, le nettoyage et le rangement de l'espace de travail
- Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du point de vente
- Gestion des stocks : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement du stock en appliquant les mesures FIFO (first in first out)
- Effectuer régulièrement l'inventaire des stocks
Compétences attendues:
- Naturellement souriant(e) et enthousiaste
- Connaître toutes les préparations à base de café et autres boissons en vente, avec leurs compositions, leurs dosages et leur prix
- Savoir gérer les rushs et se montrer productif durant les périodes de forte, comme de faible, affluence
- Parfaite connaissance de nos produits et implication pour son évolution
- Parfaite connaissance du matériel, de son entretien et de son utilisation
- Être capable de prendre les commandes (français & anglais), de répondre aux demandes clients, mais aussi de gérer les plaintes de manière polie et efficace
- Application stricte des normes d’hygiène, de sécurité et de santé au travail
Entrée en fonction idéalement 01.07.2026.
Lieu du poste : En présentiel
